poissons

Ingrédients pour 1 pers : 1 galette 1 tranche de saumon fumé saumon frais en dés 1/2 poireau (blanc et vert clair) 1/2 carotte Sauce pour 4 pers : 1 1/2 cuil à café de fumet de poisson 20 cl de crème fleurette Sel, poivre 5 cl de Noilly Prat Faire une...

Préparation : 10mn Cuisson : 30mn Pour 4 personnes Flans : 300g de chair de crabe (ou surimi) 2oeufs + 1 jaune 1 botte de ciboulette 2 pincées de curry 20 cl de crème fraîche Sauce : 5 cl de noilly 1 ½ cuillères à café de fumet 20 cl de crème fraîche...