Le blog de recettes-lolo-35

Ingrédients pour 1 pers : 1 galette 1 tranche de saumon fumé saumon frais en dés 1/2 poireau (blanc et vert clair) 1/2 carotte Sauce pour 4 pers : 1 1/2 cuil à café de fumet de poisson 20 cl de crème fleurette Sel, poivre 5 cl de Noilly Prat Faire une...

Ingrédients : 1 oignon 300 g de riz basmati 1 cube de volaille Faire revenir l'oignon dans une casserole. Ajouter le riz et mélanger. Metrre le mélange dzns un plat en terre beurré. Recouvrir de bouillon ( 1+1/4 de riz en jus). mettre au four th 200 pendant...

200g de noix de coco 300g de crème fraîche 250g de sucre 30g de maïzena 6 oeufs vanille Mélanger la noix de coco avecle maïzena, la crème fraîche, le sucre, la vanille et les jaunes d'oeufs. Ajouter les blancs en neige. Recouvrir de papier sulfurisé....

1/2 Paquet de noix coco rapé 1 bte de lait concentré non sucré 3 oeufs, d'abord le jaune 1 verre de sucre Lait ; 1 mesure de boite concentré Blancs d'oeufs montés en neige Cuire au bain-marie Th 6 pdt 45 mn Mettre un caramel au fond du plat.

Eplucher et couper des pommes. Les mettre dans un plat à four beurré. Citronnerles fruits. Dans un saladier mettre 200 g de farine +100 g de sucre + 100 g de beurre et une pincée de sel. Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse. Ajouter...

Donner quelques coups de couteau sur le coté peau et graisse des magrets de canard. Griller les magrets sur le côté peau et graisse 5 mn, puis 3 mn sur le côté viande. Mettre dans un plat en terre. Faire la sauce. Sauce pour 1 magret : Faire revenir 1...

Ingrédients: 1/2 l de lait 3 oeufs 80 g de sucre 40 g de farine Extrait de vanille Faire bouillir le lait. Bien travailller le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajouter lla farine peu à peu. Verser petit à petit le lait chaud en fouettant. Mettre le mélange...

Ingrédie n ts : 2 pâtes feuilletée 1 jau ne d'oeuf + 1 peu d'eau Crème patissière : 1/4 l de lait 2 jaune d'oeuf 40 g de sucre 20 g de farine extrait de vanille Crème frangipane : 2 oeufs 80 g de beurre doux 80 g de sucre 80 g de poudre amandes 1 cui...

Ingrédients : 500G de farinede blé noir. 1 oeuf entier 1/2 verre de lait 1 pincée de gros sel 1 1/4 litre d'eau Mélanger le tout à la main. Ajouter un petit peu d'eau, mélanger.......etc jusqu'a ce que la pâte se lie. Souffler a pâte. Ajouter ensuite...

INGREDIENTS : pommes de terre oignons lardons 1 verre de vin blanc 1 reblochon Cuire les pommes de terre à l'eau. Les couper en dés et les mettre dans un plat spécial four. Faire revenir les oignons dans le vin blanc. Faire revenir les lardons. Mettre...